Restaurante de Foz aborda tradição e luxo

Foz do Iguaçu/PR pode ser considerada uma cidade do interior, mas nenhuma outra possui 72 diferentes raças, conforme estatística da Polícia Federal. Além dessa riqueza, Foz ainda é a dona das Cataratas do Iguaçu e Itaipu Binacional e no decorrer do tempo vai se aperfeiçoando em vários setores e um deles é a gastronomia. Este mês foi inaugurado a Nova Cantina 4 Sorelle, restaurante típico italiano.

Parede de Garrafas de Vinhos; o diferencial da Cantina

A decoração do local ficou simplesmente fabulosa. Sem deixar de retratar com fidelidade os costumes e a decoração também tem luxo e requinte. Já no lounge de entrada os clientes vão observar vários detalhes como o quadro feito de rolhas, onde se pode deixar um recadinho. Nas paredes não faltaram as porcelanas com pinturas delicadas, sem esquecer das toalhas das mesas trabalhada com o xadrez e as cores da Itália, mas todas elas tem brilhos para realçar a beleza.

Nevio e Cristina Rafagnin - proprietários da Cantina

No segundo piso, mais dois ambientes onde a decoração brilhou. Dezenas de garrafas de vinhos se transformam numa parede que margeia a escada até o restaurante. Colunas de tijolos a vista lembra às velhas cantinas da Cecília/Itália, mas sempre deixando o bom gosto a mostra, que vem acompanhado com lustres, porcelanas e obras de artes cuidadosamente escolhidas para acompanhar toda a decoração.

PRATOS - O cardápio é bem variado e sempre ressaltando o sabor da culinária italiana, tanto nos pratos de massas, grelhados e frutos do mar. Ao contrário do que se pensa ao ver tanto requinte, os valores são bem acessíveis e o bem estar é garantido. Na noite de inauguração, os convidados degustaram um cardápio composto por bruschetta, penne ao molho fungi, tortei, risoto de frango com tomate seco, nhoque de suflê de camarão, rondeli de ricota e sobremesa de nhoqui de chocolate com sorvete de creme. As bebidas variaram entre vinho tinto, seco, espumante, aguar e refrigerantes.

A arquitetura da casa levou a assinatura da arquiteta Cristina Rafagnin, em parceria com Cleverson Fizinus e Leonardo Costa. Já a decoração teve uma pequena demonstração do talento de Nelci Rafagnim Maran.

PROMOÇÃO - Para incentivar o cliente em conhecer a casa e degustar as delicias, a cantina 4 Sorelle lançou de imediato uma promoção: se alguém tiver um prato de porcelana que não utiliza mais, poderá trocar por um almoço ou jantar e ainda terá a oportunidade de fazer parte da Galeria de Pratos Cantina 4 Sorelle. A promoção é valida até dezembro de 2010. Mais informações www.4sorelle.com.br ou pelo email: cantina@4sorelle.com.br (45) 3523-1707